Connaître le grain dans l'oreille

Le calendrier lunaire chinois divise l'année en 24 conditions solaires. Grain in Ear, le 9e terme solaire, commence le 6 juin de cette année et se termine le 21 juin. L'arrivée du grain dans l'oreille signifie la maturation de cultures telles que l'orge et le blé. C'est aussi une période chargée pour les agriculteurs.

Voici sept choses que vous devez savoir sur le grain à l'oreille.

1. Une augmentation des précipitations

Les précipitations augmentent pendant les céréales dans l'oreille par rapport aux huit termes solaires précédents. Les régions du milieu et du bas de la rivière Yangtze sont sur le point d'entrer dans la saison des plumes de prune.

Plum plums, se produisant souvent en juin et juillet, c'est une bonne période pour cultiver du riz, des légumes et des fruits.

2. Priez pour une bonne récolte

"An Miao" (signifiant la protection des semis) est une activité agricole traditionnelle de la province du sud d'Anhui qui est pratiquée depuis la dynastie Ming précoce (1368-1644). Les gens fabriquent différents types de pain à partir de la farine de blé et les colorent avec du jus de légumes. Le pain est utilisé comme une offre sacrificielle pour prier pour une bonne récolte et la sécurité des gens.

3. Dites adieu à la flore

Dans la Chine ancienne, le deuxième jour du deuxième mois lunaire, les gens accueillent l'arrivée de la déesse des fleurs. Pendant les céréales à l'oreille, les gens organisent des cérémonies sacrificielles pour dire adieu à la flore et montrer leur gratitude.

4. lutte de boue

Les jeunes de la minorité du Dong dans le sud-est de la province de Guizhou ont des matchs de lutte de boue pendant les céréales à l'oreille. À la fin de cette activité, celui qui a le plus de boue sur eux prouve qu'ils sont la personne la plus populaire.

5. Faire bouillir les prunes vertes

Dans le sud de la Chine, mai et juin sont la saison où les prunes deviennent mûres. Il y avait une allusion que Cao Cao et Liu Bei, deux figures centrales de la période des trois royaumes (AD220-280), ont parlé des héros tout en faisant bouillir des prunes vertes.

6. Avoir une nourriture légère

Ne mangez pas d'aliments gras ou fortement aromatisés pendant les céréales à l'oreille. Généralement, les légumes et les grains grossiers qui fonctionnent pour abaisser la pression artérielle et la graisse sanguine devraient être le premier choix. Au cours de cette saison, les gens sont encouragés à consommer moins d'agneau, de porc, de piments forts, d'oignons et de gingembre s'ils ont souvent soif et fatigué.

7. Mangez des fruits et légumes de nature fraîche

Le temps est chaud pendant le grain dans la période de l'oreille, donc les légumes et les fruits de nature fraîche sont recommandés. La poire de baume est un choix classique.

Les autres recommandations incluent les tomates, les concombres, les aubergines, le céleri, les asperges, le melon d'eau et la fraise. Selon les théories traditionnelles de la médecine chinoise, ils sont tous frais et peuvent aider à éliminer la chaleur dans le corps et favoriser la digestion.

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2018.06. 13

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