Mangerons-nous au mauvais moment pour nos horloges corporelles?

«Petit-déjeuner comme un roi»

Qu'avez-vous mangé ce matin pour le petit déjeuner ou le déjeuner?

Les chances sont que ce n'était pas du steak et des frites, du curry de pois chiches ou de tout ce que vous pourriez normalement avoir pour le dîner.

Pourtant, certains scientifiques pensent que manger plus de nos calories quotidiennes plus tôt dans la journée - et changer de repas plus tôt en général - pourraient être bons pour notre santé.

Une étude a révélé que les femmes qui essayaient de perdre du poids perdaient davantage lorsqu'elles ont déjeuné plus tôt dans la journée.

"Il y a déjà un très vieux dicton, prenez le petit déjeuner comme un roi, le déjeuner comme un prince et le dîner comme un pauvre, et je pense qu'il y a du vrai là King's College London.

Maintenant, les scientifiques essaient d'en savoir plus sur ce qui stimule ces résultats et regarde la relation entre manger et nos horloges corporelles.

Vous pouvez considérer l'horloge corporelle comme quelque chose qui détermine quand nous dormons. Mais en fait, il y a des horloges dans pratiquement toutes les cellules du corps. Ils nous aident aux tâches de la journée, comme le réveil le matin, en régulant la pression artérielle, la température corporelle et les niveaux d'hormones.

Les experts cherchent maintenant à savoir si nos habitudes alimentaires - y compris les repas irréguliers et manger trop tard - sont loin d'être optimaux pour nos rythmes internes. Chaque processus métabolique a un moment optimal où quelque chose devrait se produire.

"Cela suggère que prendre un grand repas le soir est en fait, métaboliquement, pas la bonne chose à faire parce que votre corps se termine déjà pour la nuit."

Le Dr Jonathan Johnston, lecteur en chronobiologie et physiologie intégrative à l'Université de Surrey, a déclaré que, bien que les études suggèrent que nos corps sont moins bons pour traiter la nourriture le soir, il n'était pas encore compris pourquoi.

Une théorie est qu'elle est liée à la capacité du corps à dépenser de l'énergie. "Il y a un peu de preuves préliminaires suggérant que l'énergie que vous utilisez pour traiter un repas - vous en utilisez plus le matin par rapport à si vous mangez le soir."

Comprendre correctement le lien entre le moment où nous mangeons et notre santé est important, dit le Dr Johnston, car il pourrait avoir de grandes implications pour aider à lutter contre l'épidémie d'obésité.

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2018.05. 30

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