Les scientifiques chinois découvrent un gène qui peut aider le riz à s'adapter au climat froid

July 03, 2023

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Les scientifiques chinois ont trouvé un gène qui joue un rôle important dans l'aide au riz, originaire de la Chine du Sud chaude, s'étend aux régions du nord relativement froides.

Le riz cultivé en Asie comprend deux sous-espèces, le riz indica et le riz japonica. Le riz indica résistant à la chaleur est principalement planté dans le sud de la Chine, ainsi que dans les zones tropicales et subtropicales en Asie du Sud et en Asie du Sud-Est, tandis que le riz japonica, après près de 10 000 ans de domestication et de sélection, peut tolérer le froid et a été étendu dans le nord de la Chine et les zones tempérées en Asie du Nord-Est.

Après avoir analysé 202 échantillons de riz de diverses régions en croissance du monde entier recueillies par le Département de l'agriculture des États-Unis, des chercheurs chinois de l'Institut de génétique et de développement de la biologie de l'Académie chinoise des sciences ont identifié un gène, BZIP73, associé à la tolérance au froid.
Les chercheurs pensent que le gène a facilité l'adaptation du riz à des températures basses.

Le riz est l'une des cultures de céréales les plus importantes alimentant plus de la moitié de la population mondiale. Le stress au froid est un facteur majeur limitant la production et la distribution géographique du riz, a déclaré Chu Chengcai, un scientifique principal de la recherche.

La découverte peut aider à élever de nouvelles variétés de riz qui peuvent se développer dans les régions de haute latitude et de haute altitude, a déclaré Chu.

La recherche a été publiée dans le dernier numéro de la revue Nature Communications.

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2018.08. 25

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